Цілющі властивості меду були відомі здавна. Ця речовина широко використовувалася прадавніми лікарями та цілителями. Мед — найбагатший за складом природний продукт, який містить кілька сотень необхідних для нашого організму речовин і з яким за своєю життєдайною силою не зрівняються жодні солодощі світу.