Наш организм за одни сутки способен испарить два литра влаги. А в жаркое время, эта цифра достигает до 4 литров влаги. Это малая и большая потеря жидкости? И что пить и есть в жару? На этот вопрос дали ученые ответ. По их подсчетам, если человек потерял один литр жидкости, то его начинает мучить жажда. Если этот уровень дефицита  достигает 2-х литров, то умственная деятельность начинает медленно снижаться. При потере 3-х литров влаги - начинается сильное головокружение. Если же человек теряет 4 литра, то у него  начинаются обмороки и возможно развитие сердечного приступа. Нашу жажду на 2/3 можно утолить напитками, на 1/3 жидкой пищей, свежими фруктами и овощными культурами.