БОЛЬШЕ ТОННЫ МЯСА ЗАБРАКОВАНО ЛАБОРАТОРИЕЙ ЖИТНЕГО РЫНКА
В прошлом году только на Житнем рынке Житомира было забраковано 1 тонну 196 кг мясопродуктов.
В основном по органолептическим показателям: вкусу, запаху, цвету. Иными словами, мясо было сомнительной свежести… Об этом сообщил газете "Эхо" начальник управления ветеринарной медицины Житомира Василий КРАВЧЕНКО.