Издавна на Руси свежие корни лопуха добавляли в суп вместо картофеля, а из высушенных и перемолотых в муку пекли хлеб. Народные целители, зная о лечебных свойствах этого растения, готовили из него настои и отвары. Нынче о лопухе незаслуженно забыли и в лекарственных целях применяют крайне редко. А жаль.Н. Безух