Попри суцільне зубожіння людей, необхідність економити не лише на відпочинку, а й на харчах, є продукти, від яких відмовитися неможливо.
Молоко - саме такий продукт. В усі часи корівка для селянина залишалася годувальницею, і молоко, сир, кефір, сметана були на столі поруч з хлібом завжди.