Тут сальсу не тільки танцюють, а й їдять, горілку роблять із кактусів, а компот – з рису. Тут не відмовляються від комах, а кукурудзу і перець просто боготворять. Це, напевно, одна з найоригінальніших кухонь світу і одна з найбільш «гострих». Тому, якщо у вас гастрит – тримайтеся, це Мексика…